Nuestra nueva bodega es un ambicioso proyecto que culmina un gran esfuerzo de modernización e instalación de los procesos más avanzados.

En nuestro trabajo de cada día la parte esencial es la permanencia del vino en miles de barricas de roble que aportan la personalidad, aromas y sabor de los años de crianza, pero esta tradición se potencia y desarrolla con la innovación, con las nuevas tecnologías ya presentes en la nueva bodega construida sobre una superficie de 15.000 m2.

Nuestra nave de vinificación de 3.600 m2 dispone de depósitos con una capacidad de almacenamiento de 8 millones de litros.

Desde la recepción de las uvas, análisis y clasificación hasta los nuevos tanques autovaciantes y autolimpiables todo supone un avance que sin duda se traslada a la calidad de los vinos.

Fuentes de energía alternativa, robotización, reducción de consumo energético, entre otras ventajas, constituyen lo que probablemente puede considerarse la bodega más moderna de España.